HIERBAS AROMÁTICAS
¿Sabías qué..?
Las hierbas aromáticas son uno de los ingredientes más universales de la cocina. Aunque cada región tiene sus favoritas, pocas culturas gastronómicas prescinden de ellas. El perejil es una de las hierbas más utilizadas en Europa, mientras que el cilantro es imprescindible en gran parte de América Latina y Asia.
La albahaca se asocia especialmente con la cocina italiana, donde es protagonista de recetas tan conocidas como el pesto. El romero y el tomillo son habituales en los países mediterráneos y se emplean para aromatizar carnes, pescados y guisos. El orégano, por su parte, es uno de los condimentos más populares del mundo gracias a su presencia en pizzas, salsas y numerosos platos tradicionales.
Más allá de su sabor, estas plantas han acompañado la historia de la cocina durante miles de años. Hoy siguen siendo esenciales en hogares y restaurantes de todo el mundo, demostrando que unas pocas hojas pueden transformar por completo una receta.
CADA DÍA APRENDES ALGO
¡¡DESCARGA GRATIS!!
.png)