QUESOS
¿Sabías qué..?
Según una antigua leyenda francesa, el queso Roquefort nació por accidente. Un joven pastor dejó su comida en una cueva y, al regresar tiempo después, descubrió que el queso se había cubierto de vetas azules. Aunque la historia forma parte del folclore local, el Roquefort se elabora desde hace más de mil años y sigue madurando en cuevas naturales del sur de Francia.
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